Atraktívny vzhľad nie je iba darom prírody. Ku kráse sa človek môže aj „prejesť“. Hladká pleť, krásne vlasy a pevné nechty, to všetko je možné, pokiaľ sa zdravo stravujete. Využite začiatok leta ako príležitosť k „prvému výkopu“ na ceste ku kráse. Často kvôli hektickému životnému štýlu zabúdame na individuálne potreby…

Atraktívny vzhľad nie je iba darom prírody. Ku kráse sa človek môže aj „prejesť“. Hladká pleť, krásne vlasy a pevné nechty, to všetko je možné, pokiaľ sa zdravo stravujete. Využite začiatok leta ako príležitosť k „prvému výkopu“ na ceste ku kráse.
Často kvôli hektickému životnému štýlu zabúdame na individuálne potreby našej kože, nášho najväčšieho orgánu. Bunky kože žijú priemerne len dva týždne a musia sa preto neustále obnovovať. Pleť je nielen odrazom našej duše, ale aj našich stravovacích návykov. Pokožka, vlasy a nechty potrebujú nielen starostlivosť zvonku, sú závislé aj od zdravej stravy. So správnymi vitamínmi, minerálmi, sekundárnymi rastlinnými látkami a esenciálnymi mastnými kyselinami rýchlo dosiahnete svoj cieľ. Preto vedome zmeňte svoj jedálniček a dbajte na výber správnych potravín. Najlepšie je zaradiť do jedálnička dostatok ovocia, zeleniny, celozrnných výrobkov, mlieka a mliečnych výrobkov, sójových produktov a rýb.

Toto sú najdôležitejšie látky pre krásu zvnútra:

Na prvom mieste stoja antioxidanty (betakarotén, vitamín E a C, sekundárne rastlinné látky). Fungujú ako „lapače voľných radikálov“ v tele. „Voľné radikály“ sa významne podieľajú na starnutí pokožky. Vznikajú pôsobením UV žiarenia, fajčenia, stresu atď. Ničia bunky, urýchľujú procesy rozkladu a vedú k mikrozápalom.

Betakarotén – vitamín chrániaci pred slnkom:

Je hojne obsiahnutý v ovocí a zelenine (mrkva, marhule, brokolica, špenát; paradajky obsahujú predovšetkým lykopén, ktorý zvyšuje ochranný faktor pokožky pred slnečným žiarením). Betakarotén, vitamín rozpustný v tukoch, sa významne podieľa na obnove kože, najmä jej vrchnej vrstvy, a udržuje nechty a vlasy pružné. Práve teraz v lete chráni pokožku pred slnkom. A ešte ďalšia výhoda: karotenoidy sa ukladajú v pokožke a dodávajú jej svieži bronz. Približne 80% starnutia kože je spôsobených UV žiarením.

Vitamín E – proti starnutiu pokožky:

Tento vitamín je proti voľným radikálom najúčinnejší a chráni pleť pred predčasným starnutím a stareckými škvrnami. Zaisťuje dobré prekrvenie a zásobovanie pokožky kyslíkom a podieľa sa na obnove buniek.

Vitamín C – pre pevné spojivové tkanivo:

je hojne obsiahnutý v citrusových plodoch, bobuliach, šípkoch a rakytníku. Optimálne prepojenie jemnej kolagénovej siete v koži a podkoží funguje iba ak má telo dostatok vitamínu C. Tým sa zlepšuje pružnosť pokožky a spevňuje sa spojivové tkanivo. Vitamín C tiež chráni pred poškodením pokožky spôsobeným UV žiarením.

Vitamíny skupiny B – pre sviežu pleť a zdravé vlasy:

sú taktiež nevyhnutné pre stavbu a ochranu pokožky a vlasov.

B2 (riboflavín) – proti kožným problémom:

nachádza sa vo vajciach, zelenine, celozrnných výrobkoch, syroch, droždí a klíčkoch. B2 je nevyhnutný na vyživovanie kože a slizníc. Chráni pred suchou pokožkou, prasklinkami a vyrážkou.

B5 (kyselina pantoténová) – energetický vitamín:

je obsiahnutý v pečeni, slede, melóne, šošovici, brokolici a v mlieku. Jeho úlohou je zaistenie optimálneho zásobovania pokožky živinami a dokáže v nej viazať vodu. Vďaka tomu je pleť jemnejšia a hladšia. Pomáha tiež pri zlom hojení rán (napr. pri akné).

Niacín a vitamín B6 (pyridoxín) – na obnovu pokožky:

sú obsiahnuté v celozrnných výrobkoch, mliečnych výrobkoch, banánoch, droždí a arašidoch. Významne sa podieľajú na tvorbe kolagénu a pigmentu a riadia keratinizáciu vonkajšej vrstvy kože. Pomáhajú proti zápalom kože a slizníc.

Vitamín H (biotín) – pre stabilitu:

nachádza sa vo vaječných žĺtkoch, ryži, klíčkoch, sójových bôboch a droždí. Pomáha vytvárať keratín, bielkovinu, ktorá sa vyskytuje v koži, vlasoch a nechtoch a dodáva im tvar a pevnosť. Pomáha pri vypadávaní vlasov a kožných zmenách.

Zinok – pre krásne vlasy:

je obsiahnutý v morských plodoch, rybách, hovädzom a bravčovom mäse, vajciach, syroch a celozrnných výrobkoch. Tento stopový prvok sa, rovnako ako biotín, podieľa na tvorbe keratínu. Je potrebný aj na tvorbu kolagénu. Naše telo neustále pracuje na opravách drobných poranení, prasklín a zápalov kože a potrebuje na to okrem iného práve zinok.

Kyselina kremičitá (kremík) – pre silné nechty:

nachádza sa v celozrnných produktoch, zelenine (červená repa), zemiakoch a bobuľovinách. Na tvorbu pokožky, vlasov a nechtov je potrebné jej veľké množstvo. Je tiež zodpovedná za schopnosť pokožky viazať v sebe vlhkosť. Bohužiaľ s vekom sa obsah kremíka znižuje a pružnosť spojivového tkaniva klesá.

Rastlinné hormóny – izoflavóny – studnice mladosti:

hojne sa vyskytujú v sójových produktoch, obilninách a ľanovom semienku. Nedostatok estrogénu spôsobuje rýchlejšie starnutie kože. Rastlinné hormóny čiastočne spomaľujú odbúravanie kolagénu, vyhladzujú a regenerujú pokožku. Pôsobia aj ako silné lapače voľných radikálov a zlepšujú prekrvenie kože.

Omega 3 mastné kyseliny – pre hebkú pokožku:

sú hojne obsiahnuté v studenovodných rybách, ako je losos, sleď, makrela a tuniak, a tiež vo vysoko kvalitných rastlinných olejoch (repkový, ľanový atď.). Podieľajú sa na ochrane pred UV žiarením a zmierňujú zápalové procesy v koži.

Ako získať všetko, čo potrebujete, aj v bežnom každodennom živote:

Vyvážená a pestrá strava obvykle pokryje potreby nášho tela, avšak nie vždy sme optimálne zásobení. V tomto prípade by sme mali siahnuť po doplnkoch stravy. Niektoré prípravky cielia špeciálne na potreby pokožky, vlasov a nechtov. Napríklad kombinácia produktov hair skin nail a carotin skin care je najmä teraz v lete ideálna pre budovanie a ochranu normálnej pleti. Pri problematickej pleti môžete doplniť aj kvasnice, ktoré sú bohaté na všetky vitamíny skupiny B. Prvým známkam starnutia pleti je možné čeliť zdravým životným štýlom a správnou starostlivosťou. S pribúdajúcim vekom potrebujú vlasy, nechty a pokožka viac životne dôležitých látok. Sójové izoflavóny a omega 3 supply sú ideálnou podporou pre zrelú a suchú pokožku. Pokiaľ sa navyše pravidelne pohybujete na čerstvom vzduchu a dostatočne pijete, ste na správnej ceste ku „kráse zvnútra“.

Nakoniec ešte jeden recept na podporu letnej krásy:

Müsli s bobuľami

Vitamín C, vitamín E, vitamín B, betakarotén a sekundárne rastlinné látky
150g malín a jahôd
2 lyžice ovsených vločiek
2 lyžice špaldových vločiek
150g nízkotučného prírodného jogurtu
1 lyžička sezamových semienok
štipka škorice
štipka škorice

Všetko opatrne premiešať.

Helga Klein, diétologička
Rakúska asociácia dietológov, pracovná skupina pre šport a výživu